Progetto Grafico e Realizzazione Angelo Montis & Associazione Culturale Sold-Out via Salvo D’Acquisto c/o Casa Montis 09010 Vallermosa (CA)C.F. 92158600921 TEL. 347 1964659 340 2477055
COMUNE DI VALLERMOSA
Sapori dal Mondo è una nuova idea messa in campo dall’Associazione Culturale SOLD-OUT, una manifestazione di integrazione sociale e sviluppo culturale, dove i protagonisti sono i nostri “concittadini” immigrati che da anni ormai vivono a Vallermosa.
Sapori dal mondo nasce, quindi, con l'intenzione di valorizzare e favorire l'integrazione degli immigrati che vivono nel paese, in questo caso proponendo un esposizione di piatti tipici tradizionali della propria terra di provenienza.
Crediamo che l'integrazione (culturale) possa passare anche attraverso la cucina, ossia la conoscenza delle pratiche culinarie, delle tradizioni alimentari di popoli che, forse, conosciamo ancora poco.
SOLD-OUT si propone dunque di dare spazio a gesti, ricette, procedimenti come la preparazione del pane, del cous cous, il rito del tè e via discorrendo e alle diverse ricette tipiche che verranno proposte nelle serate dedicate alla manifestazione.
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Foto di Roberto Pili - ArtReport